Thâm canh lúa hữu cơ tăng chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế

Mô hình triển khai tại xã Ân Hảo Tây (nay là xã Ân Hảo). Ảnh: TTKN

Mô hình được thực hiện tại 04 địa điểm: Phường Hoài Mỹ - thị xã Hoài Nhơn (nay là phường Hoài Nhơn Đông),  xã Ân Hảo Tây - huyện Hoài Ân (nay là xã Ân Hảo), xã Phước Sơn - huyện Tuy Phước (nay là xã Tuy Phước Đông) và xã Ân Tín - huyện Hoài Ân (nay là xã Vạn Đức). Có 57 hộ tham gia mô hình. Tổng diện tích thực hiện hiện tại 24,0 ha (3,0 ha/điểm).

Nhờ tuân thủ, áp dụng tốt các biện pháp kỹ thuật từ khâu làm đất, ngâm ủ giống, gieo sạ, bón phân, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại (IPM) nên cây lúa trong mô hình sinh trưởng phát triển tốt, sâu bệnh gây hại tương đối thấp, thiên địch trong ruộng bắt đầu xuất hiện nhiều hơn như ong ký sinh, chuồn chuồn, nhện bắt mồi,... Năng suất đạt trung bình 65,4 tạ/ha, lợi nhuận trung bình 19,3 triệu đồng/ha cao hơn ngoài mô hình 5,3 triệu đồng/ha (27,8%). Trong đó, mô hình thực hiện tại Ân Hảo và Hoài Nhơn Đông (3/3 vụ) đã đạt chứng nhận hữu cơ, hai địa điểm còn lại mới thực hiện 01 vụ (Thu 2025) đang trong giai đoạn chuyển đổi, kế hoạch thực hiện trong 2 vụ tiếp theo (Vụ Đông Xuân 2025 - 2026 và Thu 2026) đảm bảo đúng theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Nông dân tham dự hội thảo đánh giá mô hình tại phường Hoài Nhơn Đông. Ảnh: TTKN

Ông Phạm Minh Chi (hộ dân thực hiện mô hình tại xã Vạn Đức) cho biết: Giai đoạn đầu khi tham gia thực hiện mô hình bản thân tôi rất băn khoăn, chưa thực sự tin tưởng khi nghe nói năng suất không tăng mà còn giảm so với trồng lúa nhiều năm qua, việc chăm sóc khó hơn nhất là xử lý cỏ dại theo hữu cơ tốn công, thuốc để phòng trị sâu bệnh cho hữu cơ trên thị trường chưa nhiều và cái chính là lúa thu lên có được đảm bảo thu mua hay không. Tuy nhiên bằng sự vận động và chuyển giao kỹ thuật trong suốt thời gian thực hiện đặc biệt là cam kết bao tiêu sản phẩm của HTX Nông nghiệp Ân Tín nên tôi quyết tâm làm, chăm sóc đúng quy trình hướng dẫn và kết quả thấy được cây lúa phát triển khỏe, lá lúc nào cũng giữ được màu xanh đặc trưng của giống, ít bị sâu bệnh hại, cây cứng không bị ngã. Sau khi thu hoạch, làm sạch được hơn 300 kg/sào cộng với giá thu mua theo cam kết ban đầu của HTX tạm tính lợi hơn so với ruộng tôi canh tác bên ngoài hơn 24%.

Tham gia thực hiện mô hình sản xuất lúa chất lượng đạt tiêu chuẩn hữu cơ gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm bước đầu đã giúp hộ dân nâng cao kỹ năng sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ: Không dùng hóa chất tổng hợp như phân bón hoá học, thuốc BVTV, thuốc kích thích sinh trưởng, chất bảo quản,… ưu tiên sử dụng phân chuồng, phân hữu cơ, phân khoáng thiên nhiên giúp giảm được nguy cơ ô nhiễm nguồn nước, đất và gạo, đảm bảo lương thực an toàn cho người tiêu dùng và người sản xuất. Đồng thời tăng độ phì nhiêu tự nhiên của đất, cải thiện cấu trúc và đa dạng sinh học, tạo điều kiện cho thiên địch phát triển, giảm sâu bệnh hại một cách tự nhiên, cân bằng hệ sinh thái đồng ruộng. Góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân để xây dựng nền nông nghiệp ngày càng phát triển bền vững và hiệu quả hơn trong thời gian tới./.